Cours 2 - Les Grandes Découvertes


Portraits de Christophe Colomb

L'homme aux multiples visages! Voilà comment on pourrait décrire le personnage historique qu'est devenu Christophe Colomb.
Le célèbre navigateur constitue un bon exemple d'un acteur historique qui a stimulé l'imagination de ses contemporains
et des générations subséquentes. Il est devenu un héros. Sa vie et ses exploits ont été racontés dans des centaines d'ouvrages
depuis cinq cents ans, parfois avec des détours romanesques fabuleux.
Il faut toujours se montrer critique face aux personnages historiques que l'on croit bien connaître à cause de leur célébrité.
Ce sont parfois les plus mystérieux. Leur portrait est souvent le reflet d'une époque et non d'eux-mêmes.


Auteur anonyme

Attribué à Pedro Berruguate, XVe siècle

Peint par Sebastiano Luciani del Piombo, 1519

Peint par Ridolfo Ghirlandaio,
première moitié du XVIe siècle

Auteur anonyme, XVIe siècle

Gravure exécutée par Johann Theodor DeBry,
XVIe siècle.
Library of Congress, LC-USZ62-39304


Carte géographique des Grandes Découvertes

Autre carte géographique des Grandes Découvertes (Collection de cartes de l'Université du Texas à Austin)

Les principales migrations des Grandes découvertes à la fin du XVIIIe siècle (La Documentation française)


Carte de l'époque des Grandes Découvertes
America sive qvartae orbis parties nova. Carte publiée en 1562 par Diego Gutiérrez. Source:Library of Congress, Geography and Map Division
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Les cartes géographiques d'époque sont des sources historiques précieuses qui nous permettent de comprendre la conception du monde qu'avaient les Européens à un moment donné. L'expansion de l'Europe à l'époque des Grandes Découvertes n'est pas qu'une ouverture physique du continent européen, mais aussi une ouverture mentale. Les Européens savaient déjà au Moyen Âge que la Terre était ronde, mais les explorations ont permis de préciser les contours et les volumes du Nouveau Monde.


Introduction de la pomme de terre en Europe


Antoine Augustin Parmentier.



Les Grandes Découvertes ont apporté à l'Europe plusieurs nouveaux produits comestibles qui ont peu à peu transformé l'alimentation européenne. Les résistances furent nombreuses face à des plantes qui ne semblaient pas toutes très appétissantes, comme la pomme de terre. Antoine Augustin Parmentier (1737-1813) fut l'un de ses plus ardents défenseurs en France. Grâce à ses écrits, il a peu à peu convaincu ses contemporains que les pommes de terre n'étaient pas bonnes seulement pour nourrir les cochons, mais pouvaient être bénéfiques à l'être humain. Il a préconisé l'utilisation de la pomme de terre pour combattre la famine.

Cliquez ici pour un court aperçu de l'histoire de la pomme de terre


Page préparée par Patrick Fournier et Sylvie Perrier. Dernière mise à jour, 08.29.12